「How do I create a shortcut to my uninstaller?」で説明されています。
これによると、リンク先が「[SystemFolder]\msiexec.exe」で、コマンドライン引数が「/x [ProductCode]」のショートカットを作成します。
なお、マイクロソフトのガイドラインでは、スタートメニューにアンインストールのためのショートカットを作成してはいけないとのことです。
（この記事は、「.NETプログラミング研究」の第62号で紹介したものを基にしています。）
注意：この記事では、基本的な事柄の説明が省略されているかもしれません。初心者の方は、特に以下の点にご注意ください。